Aux miels et une saveurs

Depuis 2016, Gaël s'est installé à Villespassans dans une construction bioclimatique et fait transhumer ses ruches au gré des saisons du littoral à Saint-Chinian en passant par les Corbières.

Ses abeilles puisent le meilleur de la flore locale pour produire d'excellents miels de garrigue, de romarin et de châtaigner.